フィットネスフードデザイナー養成講座のカリキュラムは、4つの大きなテーマ(概論、栄養学、カラダ学、フィットネスフード学入門)を、８つの章に分けて学んでいきます。このカリキュラムが終了すると、「小さな運動(フィットネス)」＋「食事の工夫」で、自分のなりたいカラダを手に入れる(デザインする)スキルを習得することができます。
フィットネスと食事について体系的に学びます。
カラダと栄養についての基本を学びます。
「運動の正体」について学びます。
運動などによるカラダの変化について学びます。
食でカラダをデザインする基本について学びます。
フィットネスフードの5要素と実践法について学びます。
フィットネスフードでのスープ活用について学びます。
フィットネスフード実践のためのプランニングと実践ツールについて学びます。
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